好谢绝易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀盼望地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……莫非好吃和健壮，真的没举措分身吗？

　　举动向来为群多操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，过程几次打样、调试，终归给群多带来这款

　　，还很健壮——中国 GI 养分担事室网站上可盘问到的寰宇第一款获得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵咨议院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　正本买 3 盒不到的价钱，现正在行动到昆玉足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　是以现正在群多吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分担事室网站上可盘问到的

　　*「中国食物发酵咨议院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必然吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜细腻的鹰嘴豆沙、以及最内里咸香绵沙的鸭蛋黄，正在精确的甜与咸之间，好像有万种鲜味蜕化。

　　预计有幼伙伴会问，只是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在健壮的根蒂上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了大批起酥油，酥是酥了，但却可以含有大批反式脂肪酸，对身体健壮可以有妨害。

　　我们必定要给群多做健壮的，那若何做？用代糖庖代白砂糖，用自然黄油庖代起酥油！

　　于是半岛官方下载，我们只可一次次地筛选分歧的幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺维系调动的办法，弥补面团柔弱度及延展性......

　　守旧的雪媚娘层，厉重是糯米粉、淀粉与砂糖筑造，GI 值较高，而用代糖代替砂糖后，雪媚娘层不只口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料改善，可给工艺又提了一个大困难。折腾了永久，结果才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的绝顶可贵。

　　群多吃的时分，会发掘雪媚娘层好似比平时蛋黄酥薄少少甜点、少少少，这也是我们的认真——倘使再多一丢丢，就会影响蛋黄酥全体的健壮属性和低 GI 属性。

　　守旧的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷健壮。连着汰换了好几种，我们选定了高养分代价的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不只保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、细腻却不会堵嗓子，细品更是再有一层豆子的幽香味。

　　，不只个头充满，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根本，吃过了，我们家的蛋黄酥中央是没有硬心、且一律无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举行碾碎、磨粉、塑形......再过程我们谨慎调造，才有了现正在的意念不到的口感。

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　　（咱们一经提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给群多提前发货 ），确保群多收到都是崭新日期。不管是本人吃，如故送父母半岛官方下载、送亲朋都很适当，健壮的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简纯洁单的相聚美丽吧。祝群多紫气东来，阖家快活！半岛官方下载一种香酥软糯的「甜点」我却丹心提倡你定心吃