半岛官方下载香港食品情况卫生署食品平和中央（中央）八月二十日发布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量逾越规则上限。中央正跟进事宜。

　　中央语言人说：「中央跟进一宗干系食品事宜时，从尖沙咀一间食肆抽取上述样本举办检测。结果显示甜点，该样本的大肠菌群含量为每克一百七十个，总含菌量为每克九万六千个，逾越规则上限。」

　　语言人说：「中央已知会相合食肆上述违规事项。该食肆已按中央指示停售及弃置干系食物。中央亦已向食肆职掌人和员事务出食品平和和卫生熏陶，并哀求该食肆举办彻底洁净和消毒。如有足够证据，中央会提出检控。」

　　按照《冰冻甜点规例》（第132AC章）甜点，任何供出售的冰冻甜点，每克不成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经入罪甜点，最高可处分款一万元及监管三个月甜点甜点。大肠菌群含量和总含菌量逾越规则模范，显示产物的卫生情状欠理思，并不表现会惹起食品中毒。

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