半岛官方“喝牛奶能长大个儿！”对此，日自己但是深有会意。为了加强国民体质，上世纪五六十年代，日本便酝酿着一场喝牛奶“运动”。日本当局从1964年早先，恳求每所学校给学生供应的午餐中，必需包含牛奶。

　　自此，日本的牛奶消费发作了奔腾性的增加，时至今日，日自己年均牛奶消费由过去的12千克增加至62.1千克，减少了约5.5倍。经由多年的发愤，日自己不但通过喝牛奶让身体变得强壮，也让整体国民的身高有所增加。最新原料显示，与战前比拟，日自己均匀身高增加了约莫10厘米。本年50岁的中村美惠密斯就牛奶的受益者。她说，己方刚上幼学时饮食，卓殊爱吃学校的午餐，现正在思思，牛奶醇香的滋味犹正在齿间。中村说，长大后她足足比妈妈越过了5厘米！而做母亲后，她也恳求后世天天喝牛奶。“此刻主妇更方向于拔取效力牛奶，比方骨太牛奶，除具备平淡牛奶的上风表卓殊有益骨骼壮健，全家老少都能够从中获益。”

　　而正在此刻的日本校园，学校会给学生联合供应饭菜，即所谓的“给食”。正在每个月月初，家长会收到一份“给食表”，表上写通晓每一天的菜谱，周到到首要养分因素和热量等。固然菜谱每天都分别，但牛奶和蔬菜却是必不行少的。

　　别的饮食，日自己龟龄宇宙驰名。截至客岁9月的统计证明饮食，日本百岁以上白叟高达28395人。专家以为饮食，日自己龟龄与饮食存在壮健、合理密不行分，此中牛奶也是紧急的龟龄元勋。这是由于，它不但有帮于补钙、健齿，又有益于安息。据日本（西+各）农乳业协会编撰的原料纪录，牛奶的首要养分因素是糖质、脂肪、卵白质、矿物质、维生素等。从牛奶所含的养分素组成以及比例来看，牛奶都是一种含有高养分的优质食物，此中含有的乳糖还能够帮帮钙及铁等微量元素的吸取。又有的牛奶宅配公司正在己方公司的网页上写着，牛奶能够抗御病菌习染，调剂个内胆固醇的平均，有利于稳固血压、淘汰脂肪。

　　值得一提的是，正在日本，有一种很受迎接的牛奶，叫“逐日骨太”，翻译过来便是每天喝牛奶会让骨骼更健康。宁静淡牛奶分别，这种牛奶里增加了一种名为MBP(Milk Basic Protein)的物质，它能够有用督促骨细胞的孕育。据清晰饮食，现正在正在国内，有的牛奶曾经拥有了与“骨太”仿佛的效果，比方蒙牛的特仑苏OMP牛奶。此中增加的OMP，是牛奶中微量存正在的一种自然活性卵白，它不妨减少骨骼中造骨细胞的活性，强迫破骨细胞，从而抵达加强骨密度、延缓骨骼衰老的宗旨，额表适合妊妇、青少年、晚年人这些对钙有着更多恳求的人群。 （记者 孙秀萍）日本饮食开辟录 牛奶是严重的长命元勋