饮食常识Manual
Nature沉磅涌现:高脂饮食让大脑变“浆糊”困住饥饿神经元导致痴肥
当咱们进食后,血液中的葡萄糖浓度就会上升,触发胰腺中的胰岛β细胞排泄更多的胰岛素,其通过血液中轮回并达到大脑。大脑中的下丘脑弓状核(ARC)饮食,负担感知胰岛素秤谌,调控食品摄入和相干心理经过(比方燃烧脂肪和花费能量),倘使ARC中的神经元对胰岛素失落敏锐性,咱们就会劈头吃得更多,堆集脂肪,并产生肥胖等代谢健壮题目。然而,这些饥饿神经元调控代谢的全部机造仍不睬解。 该考虑发觉,下丘脑弓状核(ARC)神经元四周的细胞表基质(ECM)正在代谢性疾病中被加强和重塑,进而正在ARC神经元四周变成一个“浆糊状”分子搜集——神经元四周搜集(PNN),遏止胰岛素达到和感化,进而驱动胰岛素抵拒饮食,打搅平常的食品摄入和代谢饮食,导致肥胖、2型糖尿病等题目。而操纵酶或幼分子药物作怪PNN,开释其笼罩的ARC神经元,不妨逆转胰岛素抵拒、加强代谢健壮并大大减轻体重。 这项考虑确定了ARC神经元的细胞表基质(ECM)重塑是驱动代谢性疾病的根本机造,这一发觉希望鼓舞肥胖和2型糖尿病等以胰岛素抵拒为特色的代谢性疾病的医治。 胰岛素是体内降血糖的独一激素,一朝排泄缺乏或效用被抑止,就会导致一系列代谢性疾病,比方肥胖和2型糖尿病,这两种常见疾病都以胰岛素抵拒为特色。有考虑讲明,下丘脑弓状核(ARC)对换节代谢至合紧急,该片面可能感知胰岛素秤谌,并正在代谢性疾病的希望经过中爆发胰岛素抵拒,但其机造尚不全部理解。 胰岛素抵拒与表周构造的细胞表基质(ECM)重塑亲昵相干,此中太过的ECM重积会导致一种被称为纤维化的景象,进而损害胰岛素的感化和信号传导。守旧上以为,纤维化只产生正在表周构造,然而,正在急性脑毁伤以及几种神经编造疾病中,也调查到了大脑内的ECM重塑。 迩来的少许考虑发觉饮食,正在神经元成熟经过中,下丘脑弓状核(ARC)中表达刺鼠合系卵白(AgRP)的神经元(饥饿神经元)四周变成了神经元四周搜集(PNN),这是一种特殊的ECM亚型。AgRP可能扩大食欲,节减新陈代谢和能量花费,是最有用和长期的食欲刺激剂之一。 神经元四周搜集(PNN)的变成直接影响AgRP的效用,而PNN和ARC神经元之间的固相相合大概夸大了调控代谢的神经内排泄轴的根本机造。是以,鉴于神经纤维化与代谢效用失败之间的合系,ARC神经元的PNN重塑大概代表了代谢性疾病的全新发病机造。 正在这项最新考虑中,考虑团队探究了大脑转变是否会驱动胰岛素抵拒。考虑团队继续12周给幼鼠喂食高脂饮食,然后通过搜聚构造样本实行调查和检测基因转变来监测ARC神经元的PNN重塑。 他们发觉,正在幼鼠劈头高脂肪饮食的几周内,ARC-PNN产生了明显转变——由固定支架变为乱七八糟的“浆糊”。跟着幼鼠体重的扩大,其ARC神经元对胰岛素的感知才略也随之消重,乃至直接将胰岛素打针到大脑中也无法逆转这一景象。 论文通信作家 Garron T. Dodd 教学呈现,跟着不健壮饮食的接连,ARC-PNN变得“更厚、更粘”,它就像是一道障蔽遏止了胰岛素进入大脑,由此导致胰岛素抵拒。 为了逆转这些转变饮食,考虑团队给高脂肪饮食幼鼠打针不妨消化ECM的酶,或者氟胺(抑止ECM变成的幼分子药物)。这两种手段都告成排除了幼鼠大脑中的非常聚积的“浆糊状”ECM,扩大了胰岛素的摄取,进而明显缓解了胰岛素抵拒和代谢效用失败,明显减轻了体重。 不只如许,考虑团队还发觉,下丘脑的炎症会导致PNN的作怪,这大概与神经胶质细胞相合,这类细胞也可能影响支架的机合完备性。考虑团队呈现,正在医治安笑性方面,通过靶向神经元四周的支柱机合来医治胰岛素抵拒大概比直接靶向神经元更安笑。 总的来说,这项宣告于 Nature 的考虑发觉,正在代谢疾病的起色经过中,下丘脑弓状核(ARC)的神经元四周搜集(PNN)被加强和重塑,驱动胰岛素抵拒和代谢效用失败。通过卵白酶或幼分子药物作怪肥胖幼鼠的非常ARC-PNN,可能逆转ARC神经元的胰岛素抵拒,鼓舞代谢疾病的缓解,由此阐明靶向排除ARC的神经纤维化大概是代谢性疾病的全新医治方法。Nature沉磅涌现:高脂饮食让大脑变“浆糊”困住饥饿神经元导致痴肥