半岛官方黎民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食品业对接行动正在北海举办。行动旨正在配合探究沿海餐饮美食开展偏向、革新形式、品牌打造及墟市实行，促进广西餐饮物业高质地开展。

　　本次行动系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行动周的系列行动之一。行动由广西壮族自治区商务厅、北海市黎民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵揭橥采购需求，临盆商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代办商、采购商举行专项对接，并就购销项目举行了签约。

　　广西杰出的生态境遇生长出了纯自然、原生态、蕴涵广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸饮食、鲜全笼罩的味型江湖，成就了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，变成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合联职掌人示意，此次行动聚焦促进广西餐饮物业高质地开展，为临盆商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高结果、低本钱、零间隔的对接平台，打造从食材种植、临盆加工到物流配送、实行发售的完全、强健、有竞赛力的桂菜物业链，将桂菜品牌推向寰宇，走向宇宙，让更多的人体会和嗜好桂菜饮食。

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